Precalienta el horno a 425° F. 1. Haz incisiones en toda la pierna de cordero y rocíala con el jugo de limón. 2. Mezcla el aceite con el romero, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta y frota la carne con esta mezcla. Coloca las rodajas de un limón sobre la carne, tápala y déjala reposar en el refrigerador por una hora mínimo o toda la. ...

En un bol al baño maría, fundir la cobertura de chocolate con la crema de cacao y la mantequilla. Incorporar el azúcar con las yemas, mezclar y retirar del baño maría. En una tartera circular, montar la tarta como si fuera un milhojas intercalando crepes, crema y almendra granillo. Una vez consumido los crepes, introducir el conjunto a. ...